Guías dietéticas 2025-2030: rompe el código

análisis quirúrgico de las contradicciones que nadie está señalando

El Departamento de Salud de EE.UU., liderado por Robert F. Kennedy Jr., lanzó las nuevas Directrices Dietéticas Americanas 2025-2030. El titular:

Come comida real

Suena bien. Podría ser el mejor consejo nutricional de los últimos 30 años.

Pero hay un problema quirúrgico fundamental: cuando lees el documento completo, el texto dice una cosa, el dibujo (la …